Tipy na bielkovinové vianočné cukrovinky

Hľadáte novú inšpiráciu na netradičné a nutrične prospešné sladkosti? Potom vám prinášame exkluzívne recepty na vianočné sladkosti od našich ambasádorov.

11 min

Vanilkové proteínové rožky od Terezy Tůmovej

Zloženie: 1:

150 g hladkej špaldovej múky
30 g vanilkového proteínu 100% WHEY PROTEIN
1 čajová lyžička vanilkovej arómy
100 g mandľovej múky
60 g kokosového oleja
1 veľké vajce (alebo 2 menšie)
pol čajovej lyžičky citrónovej kôry
práškový cukor na obalenie

Postup:

V miske zmiešame špaldovú a mandľovú múku, vanilkový proteín a premiešame. Pridáme citrónovú kôru, vanilkovú arómu, rozpustený olej a vajce. Vypracujeme cesto, ktorým naplníme formičky. Vložte do predhriatej rúry na 170 stupňov na približne 10 minút.

Perníčky v čokoláde

Ingrediencie:

60 g strúhaného kokosu
20 g masla
30 g jemného tvarohu na kocky
1 PL medu
1 PL rumovej esencie
arašidové maslo na plnenie Arašidové maslo DENUTS CREAM**
sušienky

Postup:

Všetko okrem arašidového masla spracujte na cesto na plnenie foriem na úle. V strede urobte otvor, naplňte ho arašidovým maslom a zlepte piškótami.

Vianočné bielkovinové drobky od Veroniky Dimitrovej

Crinkles alebo zámerne popraskané sušienky, ktoré chutia ako koláčiky! Neznie to ako sen? Nehovoriac o tom, ako budú vyzerať na vianočnom stole. Ale okrem práškového cukru, v ktorom sú pred pečením obalené, aby vynikol ich popraskaný efekt, v nich nenájdete žiadny iný cukor. Len veľa čokoládovej chuti!

Zloženie:

50 g Proteínové palacinky s čokoládou
30 g Iso Whey prozero proteín čokoládová príchuť brownies
50 g horkej čokolády
50 g masla
2 vajcia
50 g kakaa
5 g prášku do pečiva
50 g hladkej múky
práškový cukor

Postup:

V miske zmiešame všetky suché prísady, rozpustíme čokoládu s maslom, pridáme vajcia a vypracujeme cesto. Ak sa príliš lepí, môžeme ho na chvíľu odložiť do chladničky a medzitým predhriať rúru na 190 °C. Z cesta vytvarujeme guľky a dobre ich obalíme v práškovom cukre. Sušienky pečieme asi 8 minút. Cesto sa počas pečenia krásne roztiahne a popraská.

Slané karamelové proteínové kúsky od Veroniky Dimitrovej

Ťažko nájdete jednoduchší a rýchlejší recept ako tieto vianočné proteínové guľôčky s príchuťou slaného karamelu. A pokojne si môžete urobiť aj dve dávky. Je ťažké im odolať!

Ingrediencie:

100 g sušených datlí bez kôstok
30 g Iso Whey Prozero proteínová príchuť slaný karamel
30 g škorice
40 g mletých ovsených vločiek
2 PL Proteínový krém z diét slaný karamel
škorica na ozdobu

Návod na použitie:

Datle zalejeme horúcou vodou a necháme 10 minút odpočívať. V mixéri rozmixujte ovsené vločky, pridajte datle, proteín, škoricu a dve plné lyžice orechového masla a mixujte, kým nezískate hladkú zmes. Túto zmes vložte na chvíľu do chladničky, stačí 10 minút, bude sa vám ľahšie formovať do guľôčok. Nakoniec ich obaľte v škorici. Mňam!!

Kokosové guľôčky

Zloženie: Kokosové orechy, kokosové orechy, kokosové orechy, kokosové orechy:

100 g sušeného strúhaného kokosu
30 g 100% srvátkového proteínu bielej kokosovej čokolády
200 g sušeného kokosového mlieka
50 g zmäknutého masla
ak sa cesto rozpadne, stačí pridať kvapku kokosového mlieka
celé olúpané mandle
kokos na obalenie

Postup:

Najprv zmiešajte suchú zmes, t. j. sušené kokosové mlieko, strúhaný kokos a proteín. Potom do zmesi pridajte zmäknuté maslo a vypracujte cesto. Na každú guľôčku stačí len toľko cesta, aby sa v ňom skryli mandle. Potom guľôčku obalíme v kokose.

Vianočná kokosová rolka plná bielkovín

Zloženie: 1:

30 g 100% srvátkového proteínu koláčikov
10 g kakaa
3 vajcia
250 g tvarohu vo vaničke
kokos
30 g 100% Whey Protein kokosu biela čokoláda alebo sladidlo (med, cukor atď.)

Postup:

V miske vyšľahajte bielky na tuhý sneh a vmiešajte žĺtky, kakao a proteín s príchuťou brownie. Zmes rozotrieme na papier na pečenie na plechu a vložíme do rúry pri teplote 180 °C na približne 10 min. V druhej miske zmiešajte tvaroh s proteínom alebo sladidlom a kokosom, môžete pridať aj kúsky ovocia. Zmes rozotrieme na upečený korpus, zrolujeme, zabalíme do potravinovej fólie a necháme stuhnúť v chladničke.

Proteínový tvarohový koláč od Valérie Slapnik

Zloženie: 1:

Spodná vrstva: 1:

Zloženie: 120 g ovsených vločiek
120 ml mandľového mlieka
6 g prášku do pečiva

Vrchná vrstva:

500 g tvarohu
2 balíčky Protein Puding vanilka s 1,5 dcl vody
2 vaječné bielky
rum podľa chuti

Postup:

Zmiešajte všetky prísady zo spodnej vrstvy a vymiešajte ich do hladka (aby držali). Cesto vtlačte do tortovej formy vyloženej papierom na pečenie. Podobne zmiešame všetky prísady z vrchnej vrstvy a rozotrieme ich na už vytvorenú spodnú vrstvu. Predhrejte rúru na 160 °C a pečte približne 40 minút.

Peanut butter cookies by Valeria Slapnik

Ingrediencie:

2/3 šálky kokosového cukru
30 g 100% srvátkového proteínu vanilka
2 vajcia
1 šálka DENUTS CREAM arašidové maslo

Postup:

Všetky prísady zmiešajte do hladkej konzistencie (na cesto na sušienky). Vytvarujte z neho guľôčky. Rukami ich naklepeme a vytvoríme sušienky hrubé asi 0,5 cm. Pečieme asi 10 minút.

Čokoládovo-mandľové fitness sušienky od Natálie Myslíkovej

Zloženie: 1:

Cesto na približne 25 kusov

100 g mandlí
150 g ovsených vločiek
100 g banánu
10 g kakaa
20 g Iso Whey Prozero proteínových čokoládových koláčikov
50 g masla
na náplň použite svoje obľúbené orechové maslo do nátierky, ja som použila Denuts Cream White Brownie od spoločnosti Nutrend
na polevu jednu vysokopercentnú čokoládu

Postup:

Ovos a mandle rozmixujte na múku. Potom ich zmiešame s ostatnými prísadami a vypracujeme cesto, ktoré odložíme na hodinu do chladničky. Potom cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske a vykrajujte kolieska. Uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 160 °C približne 20 minút. Po upečení necháme vychladnúť a potrieme obľúbeným orechovým maslom/krémom. Na polevu použite rozpustenú čokoládu a niekoľko mandlí a nechajte stuhnúť v chladničke.

Plnené lasagne

Laskonky:

100 ml vaječných bielkov
30 g kokosového proteínu s bielou čokoládou 100% WHEY PROTEIN
40 g kokosu
1 lyžička prášku do pečiva
Stévia podľa chuti

Náplň:

100 ml vody
1 ks pudingu
40 g arašidového masla DENUTS CREAM arašidové maslo
Stévia podľa chuti
250 g tvarohu

poleva:

Mliečna, horká čokoláda

Postup:

Laskonky:

Najprv vyšľahajte bielky na sneh. Zmiešajte proteín a kokos a vmiešajte ich do bielkov osladených stéviou. Cesto vložte do vrecka a na plechu vytvarujte ovály v tvare laskoniek. Laskonky pečieme 30 minút pri teplote 150 stupňov.

Náplň:

Puding rozmiešame vo vode a uvaríme. Puding môžeme uvariť aj v mikrovlnnej rúre. Zmes zohrievajte v mikrovlnnej rúre po dobu 1 minúty, po každej minúte šľahajte a proces opakujte, kým zmes nezhustne. Do uvareného pudingu pridajte arašidové maslo a tvaroh a oslaďte stéviou. Nechajte vychladnúť. Upečené lieskové oriešky naplníme pudingom a polejeme polevou. Necháme vychladnúť a podávame.